Ingredientes
- Una cebolla grande
- Ají verde y rojo
- Papas
- 600g de vacío
- Ajo
Proceso
Cortar cebolla + ají en juliana + papas en cubo
Poner a las papas: orégano, sal, pimienta, pimentón (bastante), ajo + aceite de oliva
Al vacío: pimienta, sal y pintarlo con chumichurri
Ahí, a la bandeja:
- Un piso de cebollas + morrón
- Al medio el vacío
- Arriba de nuevo cebolla + morrón
45 minutos fuego medio