Ingredientes

• Una cebolla grande
• Ají verde y rojo
• Papas
• 600g de vacío
• Ajo

Proceso

• Cortar cebolla + ají en juliana + papas en cubo

• Poner a las papas: orégano, sal, pimienta, pimentón (bastante), ajo + aceite de oliva

• Al vacío: pimienta, sal y pintarlo con chumichurri

• Ahí, a la bandeja:

  1. Un piso de cebollas + morrón
  2. Al medio el vacío
  3. Arriba de nuevo cebolla + morrón

• 45 minutos fuego medio