# Ingredientes
- 2 / 3 cebollas de verdeo
- carmarones, una badejita
- fideos de arroz, si hay chatos mejor
- maní, bastante
- huevos x 2
- pasta de tamarindo, cucharadito
- fish sauce (salsa de pescado)
- aceite de sesamo
- lima
- ajo
- jengibre
# Proceso
- Descongelar los camarones (cocidos) y dejarlos descansar un rato
- Cocinar los fideos de acuerdo a instrucciones. Retirar cuando estén “al dente "
- Wok caliente (o similar) echar los huevos y romper (como huevos revueltos)
- Empujar los eggs al costado: tirar el ajo y el jengibre picados
- Casi inmediatamente: tirar los camarones. Pro tip: revolver todo el tiempo, saltear
- Echar los maníes
- Echar los fideos + cebolla de verdeo cortadita
- Echar: (a) 1 cucharadita de pasta de tamarindo, (b) un generoso chorro de salsa de pescado y (c) aceite de sésamo
- Pro tip: dicen que si no tenés pasta de tamarindo (no tenés pasta de tamarindo) se puede usar ketchup
- Revolver todo y ya está medio listo: servir con lima cortada en rodajitas